La Premezcla Universal Dimax es una mezcla especialmente desarrollada para elaborar una amplia variedad de recetas libres de gluten. Gracias a su combinación de harina de arroz, almidón de maíz, fécula de mandioca, goma xántica y goma guar, brinda una excelente textura y rendimiento en preparaciones dulces y saladas.
Su fórmula Sin TACC (Libre de Gluten) es ideal para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten, permitiendo preparar panes, pizzas, tortas, budines, masas, pastas y postres de manera práctica y con resultados consistentes.
